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Vin jaune

(Code: vin jaune)
29,50 EUR
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Vin jaune

Le Vin Jaune est élaboré à partir du Savagnin, cépage jurassien tardif et à forte concentration alcoolique.


Ce vin, après fermentation est vieilli en fûts de chêne pendant 6 à 7 ans.


Ce vin à nul autre pareil. En bouteille, ce vins se conserve plus d'un siècle en se bonifiant.


Ces qualités sont liées à des terroirs de production constitués de marnes grises ou bleues, qui sont exposées au Sud-ouest et sur lesquels les rendements sont faibles.


Servir chambré. 15 à 18°c


Vins provenant de la Fruitière Vinicole de Voiteur - 39210 Voiteur

 
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